Rezepte zum Download in PDF
Papageienfisch im Speckmantel auf Beluga-Linsen
Curry-Karotten-Dotsch mit Rahmausternpilzen
(Dotsch = Reiberdatschi)
Zweierlei von der Ente (Entenbrust und Entenleber)
auf Apfel-Walnuß-Salat, dazu Pistazienknödel
Zander im Sesammantel mit leichtem Zitronen-
Meerrettichschaum, dazu geröstete Babykartoffeln
Tomatenbrotsalat mit Riesengarnelen
Gänsebraten mit Blaukraut und Knödel
Oberpfälzer Karpfenfilet unter der Meerrettichkruste
Schweinelendchen in Bärwurtzsoße und Erdäpfelbalwer’l
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